La produccion orgánica crece con valor agregado

Pese a los beneficios para la salud que implica el consumo de alimentos orgánicos, su difusión es limitada y cuesta incorporarlos a la vida cotidiana: “Porque hay mucha desinformación y desde nuestro área tratamos de desactivar los escollos que pasan por la desinformación, los mitos, eliminar las trabas comerciales para buscar la competitividad de los […]

Así es la única granja de pollos orgánicos del país

Se realizó la presentación oficial del único emprendimiento en el país que produce pollos certificados Cocorokeen, situado en la localidad bonaerense de Carlos Keen, partido de Luján. Desde el Ministerio de Agricultura destacaron la importancia de seguir apoyando el posicionamiento y promoción de alimentos diferenciados que cuenten con certificaciones oficiales de calidad, como el caso de […]

La hidroponia está en auge. Mirá dos casos de éxito

En Pablo Nogués, un emprendimiento familiar destina 900 mts2 para cultivar verduras de hoja, en Quilmes desarrollan huertas urbanas en espacios reducidos como balcones hasta invernaderos, de grandes extensiones. Dos ejemplos que buscaron sustentabilidad, desarrollo y cuidado del ambiente La hidroponia es un sistema de producción en donde los nutrientes llegan a la planta, a través […]

Tambos y el descarte que es alimento

La leche que no puede comercializarse porque contiene calostro o porque proviene de animales que están bajo tratamiento, representa un volumen estimado de 16 millones de litros en el país y, en general, se destina a la alimentación de los terneros. Para que sea de valor productivo, es fundamental aplicarle un tratamiento que permita eliminar […]

La Agricultura Familiar llegó a Mercado Libre

Se firmó un convenio con Mercado Libre para la comercialización de productos promovidos por la Agricultura Familiar. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y la empresa Mercado Libre firmaron un convenio en el marco del «Programa de Herramientas Digitales para la Comercialización de la Agricultura Familiar», para que dichos productores puedan […]